Information

Nourriture aux champignons, à jeun

Nourriture aux champignons, à jeun

La restauration rapide aux champignons est une solution efficace pour remplacer les protéines de viande perdues pendant cette période. Servi avec une généreuse portion de mamaliguta, il devient un véritable festin culinaire.

Temps de préparation

40 min.

Difficulté

facile

Ingrédients

400 g de champignons

un poivre

un oignon moyen

4 gousses d'ail

150 g de tomates en bouillon

quelques fils de persil

huile

sel

poivre

Méthode de préparation

Mettez un peu d'huile dans la poêle dans laquelle vous souhaitez préparer la nourriture.

Une fois l'huile réchauffée, ajouter l'oignon, le piment et l'ail émincés. Laisser mijoter environ 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.

Pendant ce temps, les champignons sont nettoyés et coupés en quartiers. Lavez et ajoutez les légumes de qualité dans l'huile.

Laisser bouillir environ 10 minutes, recouvert d'un couvercle. Après cela, mettez les tomates dans le bouillon et laissez encore 5 minutes.

Retirez la casserole du feu et assaisonnez les aliments avec du sel, du poivre et du persil haché.

Conseils pour une meilleure recette

Les épices (sel, poivre et verdure) sont toujours placées à la fin de la préparation, car elles aromatiseront intensément les aliments, si elles sont mises lors de sa préparation.

La nourriture aux champignons est délicieuse avec le mamaliguta.

Le type de cuisine

roumain

Tags Recettes de champignons Recettes post