Information

Chips de banane

Chips de banane

Une délicieuse portion de chips de banane peut être le dessert parfait pendant le jeûne, mais aussi une solution rapide lorsque vous recevez des visites inopinées des invités. Cette collation populaire en Inde et à Cuba peut également être servie comme apéritif pour un repas de fête.

Photo: mawakebnuts.com

Temps de préparation

15 minutes

Difficulté

facile

Ingrédients

5 bananes plus mûres

huile de palme

sel

Méthode de préparation

Nettoyez la peau de banane et coupez-la en fines tranches d'environ 2 millimètres. Dans une poêle profonde, mettez l'huile dans la poêle (car elle peut former une poêle) et ajoutez les morceaux un par un afin qu'ils ne collent pas les uns aux autres.

Frottez-les doucement des deux côtés et retirez-les sur un plat recouvert d'une serviette en papier pour absorber l'excès de graisse.

Saupoudrez un peu de sel, selon votre préférence.

Mode de service

Ils sont servis chauds ou à température ambiante, en collation avant et après le repas.

Astuces de préparation

Vous pouvez remplacer le sel par de la cannelle ou d'autres ingrédients préférés, qui sont beaucoup plus sains (cumin, pavot, sésame, etc.). Avant de les retirer sur le plateau, laissez-les égoutter dans un tamis, pour une élimination supplémentaire de l'huile.

Composition nutritionnelle pour 42 g

Calories: 218 kcal

Glucides: 24,5 g

Lipides: 14,1 g

Protéines: 1,0 g

Tags Recettes post Recettes dessert


Vidéo: Chips de Bananes plantains super crousty (Août 2021).