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Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

La Fettucine Alfredo est une préparation de pâtes très savoureuse, avec des ingrédients légers, empruntée aux savoureux royaumes de la cuisine italienne. Faciles à digérer et savoureux, ils peuvent toujours être le dîner parfait pour toute la famille!

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: faible

ingrédients

400 grammes de pâtes fettucine
150 grammes de crème pour cuisiner
100 grammes de gruyère
60 grammes par course
2 cuillères à soupe de beurre au poivre noir, au goût
1 poudre de noix

Méthode de préparation

Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage (la recette originale recommande de faire bouillir la dent). Dans une petite casserole séparée, mettez la crème sur le feu avec la poudre de noix. Ajouter le beurre et remuer constamment jusqu'à ce qu'il fonde complètement.

Versez sur le mélange de gruyère et laissez-le en feu pendant encore 3-4 minutes. Bien égoutter les pâtes et les incorporer à la sauce à la crème. Assaisonner de poivre et servir avec du parmesan râpé saupoudré sur le dessus.

Tags Recettes pâtes


Vidéo: Fettuccine Alfredo: la ricetta originale del Ristorante Alfredo alla Scrofa (Août 2021).