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Soupe de salade, rapide

Soupe de salade, rapide

La vinaigrette peut être préparée en toute saison, en tenant compte du fait que l'on trouve de la salade verte tout au long de l'année. Pendant la période de jeûne, cette soupe vous enlève de la confusion et vous offre le prétexte à la détoxification.

Temps de préparation

30 min.

Difficulté

facile

Ingrédients

3 pièces de salade verte

2 souches

2 carottes

6 cuillères à soupe de jus de tomate

3 cuillères à soupe d'huile

sel

1/2 tasse de riz

jus de 1 citron

3 l d'eau

Méthode de préparation

Lavez bien la salade, puis cassez les petites feuilles.

Laissez tremper le riz dans un peu d'eau et, dans cet intervalle, chauffez la sauce dans l'huile chaude.

Dans une grande casserole, mettez 3 litres d'eau, puis ajoutez la sauce de qualité, les feuilles de salade et le riz.

Après que le bouillon arrive en quelques ébullitions, ajoutez le jus de tomate et le sel. Laisser bouillir pendant 10 minutes, et à la fin, mettre le jus d'un citron.

Tricheurs

Servir une salade verte avec de la chapelure et du leustean frais.

Le type de cuisine

roumain

Tags Salade verte


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