Marchandises

Rouleaux de poulet

Rouleaux de poulet

Les roulés de poitrine de poulet servent de plat principal, avec le plat d'accompagnement préféré.

Temps de préparation

60 minutes

Difficulté

environnement

Ingrédients

400 g de poitrine de poulet

sel

poivre

basilic

bouée au poivre de jute

4 œufs durs

fromage

1 ou

2 cuillères à soupe de crème

1 cuillère à soupe de farine

Méthode de préparation

Couper la poitrine de poulet en deux tranches et la battre avec le marteau pour les tranches.

Mélangez ensuite les épices et saupoudrez sur la viande. Couvrir de papier d'aluminium, puis réfrigérer pendant environ 30 minutes.

Battez bien l'oeuf, ajoutez la crème et la farine et associez le tout au sel et au poivre.

Faire bouillir les œufs dans de l'eau salée, et après qu'ils aient refroidi, nettoyer la pelure et les couper en 2 de long.

Déposer sur un morceau de poitrine deux moitiés d'œufs et bien courir. Passez le rouleau dans le mélange d'oeufs et placez-le dans une casserole huilée. Procédez de la même manière avec l'autre tranche de blanc de poulet.

Donner le plateau environ 20 minutes, puis retirer le plateau et ajouter le fromage râpé sur le dessus, puis remettre au four jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus.

Le type de cuisine

international

Tags Poitrine de poulet