Court

Biscuits au fromage

Biscuits au fromage

Les biscuits au fromage sont idéaux pour le petit-déjeuner, accompagnés d'une tasse de thé ou de café. Il est préparé rapidement et peut être conservé jusqu'à une semaine.

Temps de préparation

30 minutes

Difficulté

facile

Ingrédients

250 g de farine

sel

60 g de beurre

50 g de fromage

150 ml de lait

Méthode de préparation

Chauffez le four à 200 degrés. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre. Dans un bol, mélanger la farine avec le sel. Ajouter le beurre râpé et bien mélanger.

Ajouter ensuite le fromage râpé et mélanger. Versez le lait progressivement en remuant continuellement. Bien mélanger jusqu'à ce que tout le lait soit incorporé et que vous obteniez une pâte molle.

Transférer la pâte dans une assiette et bien pétrir. Étalez la pâte et à l'aide d'une forme ronde, coupez les biscuits.

Placer les biscuits sur un plateau et les graisser avec un peu de lait. Cuire au four 20 minutes. Quand ils sont prêts, sortez-les du four et laissez-les refroidir.

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