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La bière, source de santé

La bière, source de santé

Au début, c'était le chocolat, puis le vin rouge, et maintenant de nouvelles recherches montrent qu'une bière par jour est également bénéfique pour le corps. Fred Stevens, un scientifique américain, a découvert que le micronutriment Xanthohumol, qui se trouve dans la bière, a des propriétés qui aident à prévenir le cancer, rapporte la publication en ligne Telegraph, citée par Mediafax.

Au début, c'était le chocolat, puis le vin rouge, et maintenant de nouvelles recherches montrent qu'une bière par jour est également bénéfique pour le corps. Fred Stevens, un scientifique américain, a découvert que le micronutriment Xanthohumol, qui se trouve dans la bière, a des propriétés qui aident à prévenir le cancer, rapporte la publication en ligne Telegraph, citée par Mediafax.
Le xanthohumol, le composant qui contribue à la formation de la saveur et du goût spécifiques à la bière, est considéré comme une substance qui aide à prévenir l'apparition du cancer du sein, du côlon, de la prostate ou de l'ovaire.
Source: Jour