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Les bienfaits du fromage de chèvre pour la santé de la famille

Les bienfaits du fromage de chèvre pour la santé de la famille

Le fromage de chèvre est une préparation culinaire qui commence à prendre de plus en plus la place des assortiments de vache ou de mouton dans la nourriture des Romains. On considère que le lait de chèvre présente bien plus d'avantages pour le développement et la croissance des enfants et la santé des adultes que les moutons ou les vaches. Pour cette raison, les nutritionnistes le recommandent fortement dans les régimes alimentaires de tous les membres de la famille, des bébés aux parents et grands-parents!

Pourquoi les nutritionnistes recommandent-ils le fromage de chèvre?

Du petit au grand, tous les membres de votre famille peuvent profiter du goût et des bienfaits du fromage de chèvre, tous les jours. Les nutritionnistes affirment que le lait de chèvre est plus sain que le lait de vache, fournissant plus de nutriments et d'énergie à l'organisme chaque jour.

Moins de gras

Si vous avez l'intention de réduire l'apport en matières grasses dans l'alimentation de votre famille, le fromage de chèvre est un bon allié. Il fait partie de la catégorie des fromages frais qui ont une teneur en matières grasses inférieure à celle des fromages affinés. Aide à équilibrer le cholestérol dans le sang et à long terme, à prévenir les maladies cardiovasculaires.

Moins de calories

Une portion d'environ 30 g de fromage de chèvre contient environ 70 à 85 calories, beaucoup moins que les assortiments de lait de vache ou de brebis, qui peuvent dépasser 100 calories dans la même quantité. C'est un aliment qui aide à maintenir la forme de toute la famille et peut être intégré avec succès dans le menu de ceux qui perdent du poids.

Renforce les os et les dents

Le fromage de chèvre est une source très importante de calcium, un minéral essentiel pour renforcer les os et les dents, en particulier chez les enfants, qui est en cours de croissance. Et les adultes bénéficient de l'apport élevé en calcium car ils sont touchés par l'ostéoporose, la maladie la plus courante causée par une carence de ce minéral dans le corps.

Le fromage de chèvre peut même contenir 895 mg de calcium et 729 mg de phosphore, deux des minéraux les plus importants pour la santé des os et des dents.

Il accélère le métabolisme

Le fromage de chèvre contribue aux régimes maigres en raison de sa faible teneur en matières grasses, mais riche en protéines. Les protéines sont des nutriments essentiels pour stimuler le métabolisme et la combustion rapide de la graisse corporelle.

Il renforce le système immunitaire et prévient les infections

Le fromage à base de lait de chèvre contient un ensemble de vitamines et de minéraux ayant un rôle essentiel dans la stimulation de l'immunité et la prévention des infections et maladies du corps. Il contient plus de vitamines et de minéraux que le fromage de vache, étant riche en vitamines D, K, B et A, mais aussi en minéraux essentiels - calcium, phosphore, potassium ou magnésium. Ces nutriments jouent un rôle essentiel dans la lutte contre certaines des maladies les plus courantes - anémie, allergies, infections respiratoires, organes génitaux ou troubles digestifs.

Selon les médecins, le lait de chèvre peut être consommé à tout âge, y compris les bébés. Bien qu'il soit recommandé d'introduire le lait de vache dans l'alimentation du bébé après l'âge d'un an, le lait de chèvre peut être introduit encore plus tôt, si une version enrichie est choisie avec les nutriments dont l'enfant a besoin à ce stade de croissance.

Les protéines du lait de chèvre sont mieux tolérées par le système digestif du bébé.

Votre fromage de chèvre est-il fréquemment consommé dans votre famille? Dites-nous vos opinions dans la section commentaires ci-dessous!

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