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Les jus de fruits naturels dans l'alimentation des bébés - sont-ils recommandés ou non?

Les jus de fruits naturels dans l'alimentation des bébés - sont-ils recommandés ou non?

Est-il acceptable ou non de donner aux enfants des jus de fruits ou des smoothies? La consommation de jus de fruits peut-elle provoquer l'obésité? N'est-il pas cependant préférable d'offrir à nos enfants des fruits entiers?

Ce ne sont que quelques-unes des questions que nous avons rencontrées sur divers forums et groupes parentaux et auxquelles nous avons décidé de répondre avec l'aide de Dr Serban Damian, médecin spécialiste en médecine familiale avec droit à la pratique libre, diplômé de la Faculté de médecine générale de l'Université de médecine et de pharmacie "Carol Davila", Bucarest, membre du Collège médical de Bucarest. Dans le même temps, le Dr Serban Damian est également spécialisé en nutrition sportive, étant le seul médecin en Roumanie à avoir suivi le programme organisé par le Comité International Olympique et dirigé par des spécialistes de la nutrition des plus grandes universités du monde.

Le jus dans la nutrition des enfants reste un sujet qui concerne les parents à tout âge des enfants. Même si certains parents ont l'impression que s'il est fait naturellement, à partir de fruits frais, il peut être consommé à tout moment et de toute façon par les plus petits, il fait froid. Par exemple, les bébés allaités n'ont pas besoin de liquide ou de nourriture supplémentaire avant l'âge de 6 mois, lorsque la diversification commence.

Nous vous conseillons d'investir dans un mixeur professionnel ou un presse-fruits et de préparer un jus, un smoothie ou une mousse de fruits pour toute la famille. Ainsi, vous vous assurez que les fruits ne perdent pas leurs nutriments et n'ont pas de sucre ajouté. Cependant, les jus et les smoothies ne doivent pas toujours remplacer les fruits entiers, mais représentent plutôt un moyen de faciliter l'acceptation des fruits ou des légumes par les plus petits.

Voici ce que dit le Dr Serban Damian à propos de la consommation de jus de fruits et de smoothies:

1. Quels sont les avantages de consommer des jus de fruits et des smoothies?

Dr Serban Damian: Les jus de fruits et les mousses conservent une grande partie des qualités nutritionnelles des fruits entiers, de sorte qu'ils peuvent être intégrés dans la nutrition de chacun d'entre nous. Pour les enfants, il présente un avantage supplémentaire, à accepter plus facilement, afin que nous puissions remplacer au moins une portion quotidienne de fruits par de telles préparations.

2. Ne serait-il pas préférable de manger des fruits entiers?

Dr Serban Damian: Oui, c'est le premier choix. Les jus et la mousse sont d'excellentes alternatives. Personne ne dit que nous devons simplement les choisir, mais il est bon de savoir que je conserve une bonne partie des bienfaits des fruits entiers.

3. À partir de quel âge considérez-vous la consommation de jus naturels appropriée?

Dr Serban Damian: Les jus de fruits sont introduits dans la nutrition des enfants lorsque la diversification commence, après l'âge de 6 mois et en petites quantités. La purée de pommes est l'une des premières préparations avec lesquelles les enfants roumains entrent en contact.

4. Quelle serait la quantité maximale de jus qu'un enfant devrait consommer quotidiennement?

Dr Serban Damian: Si nous parlons de jus, la quantité optimale est de 1, maximum 2 verres par jour. Dans le même temps, l'une des portions de fruits et légumes recommandées pour la consommation quotidienne, peut être remplacée par un jus 100% ou une mousse de fruits et légumes.

5. Quand recommandez-vous aux enfants et aux adultes de consommer du jus?

Dr Serban Damian: Il n'y a pas de règle spécifique à cet égard. Peut-être mieux avec les repas, mais peut être bu le matin au petit déjeuner ou entre les repas comme collation.

6. Compte tenu de la teneur en fructose, qui est également une forme de sucre, la consommation de jus de fruits peut-elle provoquer l'obésité?

Dr Serban Damian: L'excès de sucre, quelle que soit son origine, peut favoriser le développement de l'obésité. Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, si vous buvez un verre de jus par jour, il n'y a pas un tel risque. Cependant, si vous buvez un litre de jus et que votre alimentation est déséquilibrée / chaotique, alors oui, votre taux de graisse augmentera. Il est faux de croire qu'un jus à 100% peut provoquer l'obésité car il est plein de précieux nutriments, minéraux et vitamines.

Cet entretien s'inscrit dans le cadre de la campagne d'information et d'éducation financée par l'Union européenne sur les bienfaits de la consommation de fruits et légumes "Mousse et 100% jus - voici les vitamines intelligentes".

Tags Jus pour enfants Jus de fruits pour la nutrition des enfants Jus naturels