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20 organisations de Roumanie impliquées dans un nouveau projet européen pour encourager la consommation de fruits et légumes

20 organisations de Roumanie impliquées dans un nouveau projet européen pour encourager la consommation de fruits et légumes

PRAIS Corporate Communications, en collaboration avec ses partenaires locaux, a officiellement lancé fin novembre 2012 le projet pilote européen "Augmenter la consommation de fruits et légumes frais parmi les groupes vulnérables", sous le slogan "Plus de goût, plus de saveur".

Les objectifs de la campagne - une initiative de la direction générale de la santé et des consommateurs de la Commission européenne - DG Sanco - sont de promouvoir et de stimuler la consommation de fruits et légumes frais dans le trois catégories sociales vulnérables: les enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes.

Le projet pilote se déroule entre juillet 2012 et juin 2013 dans trois pays: la Roumanie (Medgidia et villes romaines), la Bulgarie et la Slovaquie, coordonné au niveau européen par LIGARIS. En Roumanie, sa gestion et sa mise en œuvre sont coordonnées par PRAIS Corporate Communications, en impliquant 20 partenaires locaux: les autorités locales et les organisations non gouvernementales des deux villes concernées.

Dans plus de 140 interventions directes, les participants seront incités à redécouvrir le goût, la diversité (formes, goûts, couleurs) et comment préparer les fruits et légumes, tout en ayant accès à une variété de recettes.

Ainsi, plus de 500 bénéficiaires, dont 350 enfants, 40 femmes enceintes et plus de 110 personnes âgées des deux villes, auront un accès direct à l'information et aux activités d'activation. En novembre, 20 caravanes mobiles avec des démonstrations de cuisine ont été organisées, au cours desquelles tous les bénéficiaires ont interagi avec un nutritionniste, qui leur a présenté les bienfaits pour la santé de la consommation quotidienne de fruits et légumes, et un cuisinier a fait démonstrations de cuisine, suivies d'une dégustation.

Dans le même temps, un concours de recettes a été lancé qui a directement impliqué les participants, et que les recettes les plus délicieuses seront attribuées chaque mois. Pendant six mois, à partir de décembre, 120 séances de cuisine auront lieu au sein des 20 organisations. Les bénéficiaires prépareront différentes recettes, à chaque fois avec un nutritionniste. Un autre volet important de la campagne est la distribution mensuelle, lors des séances de cuisine, des fruits et légumes frais nécessaires à la préparation à domicile des recettes proposées par les nutritionnistes.

Ainsi, plus de 2 000 kilogrammes de fruits et légumes seront distribués d'ici fin décembre. Après chaque étape, il y a des rapports, des évaluations quantitatives et qualitatives qui mesureront l'impact du projet.

L'Organisation des Nations Unies pour l'agriculture et l'alimentation indique en 2010 qu'en Bulgarie, en Roumanie et en Slovaquie, l'approvisionnement en fruits et légumes de consommation est inférieur à 80 kg / personne / an, soit inférieur à 220 g / personne / jour, soit au niveau le plus bas de europe. Dans le même temps, selon les données publiées par l'Institut national de la statistique (INS) en 2012, la Roumanie est le dernier endroit pour la consommation de fruits, avec seulement 7 kg d'oranges, 5 kg de pommes et 2 kg de poires par habitant et par an, par rapport à consommation européenne moyenne de fruits de 57 kg par habitant.

L'Organisation mondiale de la santé recommande une consommation quotidienne moyenne de 400g de fruits et légumes de différentes couleurs car ils contiennent des nutriments et des composants bioactifs ayant un rôle essentiel dans le maintien de la santé.

"La campagne initiée par la Commission européenne répond au réel besoin de stimuler la consommation de fruits et légumes frais dans notre pays, dans une alimentation équilibrée. Ce projet est une opportunité pour nous, car nous pouvons directement contribuer à changer les habitudes alimentaires des trois catégories. vulnérables: les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées. Le fait que la Roumanie fasse partie du groupe des 3 pays qui bénéficient de ce nouveau projet soutenu par la Commission européenne est pour nous tous un grand succès! " Communications d'entreprise.

L'objectif à long terme du projet "Augmenter la consommation de fruits et légumes frais parmi les groupes vulnérables - Plus de goût, plus de saveur" est l'amélioration réelle du niveau de connaissance des bénéficiaires concernant les bénéfices de la consommation de fruits et légumes, ainsi que modification de leurs comportements de consommation, en les intégrant dans l'alimentation quotidienne.

Remarque: Le contenu de ce matériel ne représente pas nécessairement la position officielle de la Commission européenne.

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