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Pudding aux crêpes rempli de légumes

Pudding aux crêpes rempli de légumes

Le pudding aux crêpes rempli de légumes est un aliment savoureux et très savoureux, qui peut être trouvé sur la table pour les vacances.

Temps de préparation

80 minutes

Difficulté

moyenne

Ingrédients

Pâte à crêpes

2 œufs

1 tasse de farine

1 tasse de lait

1 cuillère à soupe de beurre

sel

Remplissage

1 petite citrouille

2 pommes de terre

1 carotte

1 tasse de lait

2 œufs

2 cuillères à soupe de fromage râpé

3 cuillères à soupe de crème

sel

poivre

Méthode de préparation

Préparez d'abord la pâte à crêpes, puis faites-les cuire une à une dans une poêle résistante à la chaleur graissée avec un peu de beurre.

Pour la garniture, mettez les légumes hachés à ébullition.

Séparément, préparer une sauce blanche de beurre, de farine, de lait et de sel. Ajoutez ensuite les œufs, le fromage râpé et la crème.

Remplissez les crêpes de légumes bouillis, puis placez-les dans une casserole résistante à la chaleur. Au-dessus, mettez la sauce au lait, le fromage et les œufs.

Laisser le pudding au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 30 minutes. Servir le pudding après qu'il ait légèrement refroidi.

Le type de cuisine

international

Tags Pancake pudding