Court

L'importance des glucides pour la santé de votre enfant

L'importance des glucides pour la santé de votre enfant

Pour toute mère, rien n'est plus important que la croissance et le développement harmonieux de son enfant.

Le glucose est un élément indispensable au bon fonctionnement du cerveau et des muscles, il est donc important que chaque mère sache combien mettre au bébé au menu.

Les glucides sont de deux qualités différentes, ils doivent donc être consommés de différentes manières. La priorité est aux glucides lents (glucides complexes), qui ont un faible indice glycémique. Ceux-ci peuvent représenter jusqu'à 50-55% de l'apport calorique quotidien. Les sucres sont absorbés différemment par l'organisme, c'est pourquoi, en fonction de leur libération dans le sang, ils présentent les aliments qui les contiennent.

  • Avec une libération rapide dans le sang - sucre, miel, bonbons raffinés et aliments sucrés hautement transformés.
  • Avec libération lente dans le sang - grains entiers, légumineuses et fruits.
  • Fibres - sucres solubles et insolubles, provenant d'aliments entiers et de fruits, qui réduisent le taux d'absorption du sucre dans le sang.

Dans la catégorie des sucres à libération lente, on trouve les légumineuses et les aliments entiers tels que: pois, haricots, lentilles, pain entier, riz entier ou sauvage, grains entiers, etc. L'ajout de ces aliments au menu avec des fromages frais assure l'énergie de votre enfant pendant plusieurs heures, augmentant ses performances scolaires et sa capacité de concentration.

Les sucres à libération rapide doivent être entièrement éliminés de la vie de vos enfants ainsi que de la vôtre. Ils ont tendance à augmenter le niveau d'énergie soudainement, mais sur une très courte période de temps, puis à diminuer à nouveau et le petit demandera une nouvelle forme de sucré. Il est préférable de remplacer les bonbons par des combinaisons de fruits, des grains entiers et du fromage frais.

Nous savons qu'il est difficile pour la mère de résister aux demandes insistantes des mendiants pour "quelque chose de bien", mais vous devez savoir que le sucre perturbe l'équilibre glycémique de l'organisme. Il provoque une prise de poids, affecte l'attention et diminue les niveaux d'énergie, inhibe le système immunitaire et induit des caries.

Une quantité acceptable de sucre est de 2 grammes de sucre pour 100 grammes de produit, tandis que 10 grammes pour le même 100 grammes de produit, c'est beaucoup trop.

Vérifiez soigneusement les étiquettes des produits lorsque vous magasinez et servez le moins de nourriture possible. Nous voulons juste que nos petits grandissent en bonne santé et gais, non?

Tags Nutrition infantile Menu enfant Vitamines enfants Fromage Sucre nutrition enfant Glucose Delaco