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Salade berlinoise

Salade berlinoise

La salade berlinoise est idéale pour une collation ou un déjeuner, lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps à perdre dans la cuisine. Il est préparé rapidement et facilement, et son goût est délicieux.

Temps de préparation

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

500 g de porc maigre, de poulet ou de dinde

1 kg d'oignon

500 g de concombres marinés

500 ml d'huile

2 œufs

1 petite boîte de pâte de tomate

sel

poivre

Méthode de préparation

Lavez et nettoyez bien la viande, puis coupez-la en cubes et portez à ébullition avec un peu de sel. Couper l'oignon en tranches de Julien et assaisonner de sel. Pressez les concombres marinés et hachez-les.

Séparément, dans un bol, faire de la mayonnaise avec les deux jaunes d'oeufs et l'huile. Mélanger la composition de viande avec de la mayonnaise, ajouter la boîte de pâte de tomate et ajouter la salade froide jusqu'au lendemain.

Source de la photo: pizzawhynot.ro

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