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Sandwiches aux œufs de caille

Sandwiches aux œufs de caille

Les sandwichs aux œufs de caille sont délicieux et très nutritifs. Préparez-les rapidement, en quelques minutes et vous pourrez les servir au travail, si vous avez envie d'une collation saine.

Temps de préparation

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

14 œufs de caille

6 tranches de pain grillé

1 cuillère à soupe de moutarde

110 g de beurre

jus d'un demi citron

sel et poivre noir

Méthode de préparation

Tout d'abord, mettez 55 g de beurre dans une casserole pour faire fondre. Ajouter la moutarde, le jus de citron et assaisonner de sel et de poivre au goût.

Graisser ensuite des tranches de pain grillé avec ce mélange et déposer sur un plateau. Ajouter le reste du beurre dans la poêle et faire frire les œufs de caille. Sur chaque tranche de pain, pondez deux œufs en filet.

Servir des sandwichs avec des œufs de caille froids, décorés de salade verte ou de légumes.


Vidéo: Oeufs de caille aux asperges (Octobre 2021).