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Champignons farcis aux épinards

Champignons farcis aux épinards

Les champignons farcis aux épinards sont des préparations satinées, nutritives et très saines, qui peuvent être consommées à la fois comme apéritif et comme garniture ou plat principal. Découvrez une recette passionnante qui gâtera, garantie, vos papilles!

Temps de préparation

30 min.

Difficulté

facile

Ingrédients

400 g de champignons (moyen ou gros)

800 g d'épinards frais ou surgelés

2-3 gousses d'ail

35 ml d'huile d'olive

poivre

sel

Méthode de préparation

Nettoyez les champignons et retirez la queue (pieds). Placez-les côte à côte dans une casserole, saupoudrez d'un peu d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel, un peu de poivre et mettez-les au four pendant 20 minutes.

Séparément, chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole, ajouter les épinards et chauffer un peu, puis ajouter l'ail écrasé, le sel et le poivre et laisser sur le feu, environ 10 minutes. Retirer les champignons du four et les remplir d'épinards.

En option, vous pouvez gratter le fromage ou le fromage sur le dessus et mettre encore 10 minutes au four, jusqu'à ce que le fromage fonde et moud.

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